Berliner Morgenpost besprach Cocktails in Berlin
Der Historiker recherchierte in Archiven, Tageszeitungen und Fachjournalen, um auf 240 Seiten zu erzählen, wie der Cocktail im 19. Jahrhundert nach Berlin kam.
Stefanie Hofeditz, Berliner Morgenpost, 4. April
Michael C. Bienert, Thomas Schleinert
Cocktails in Berlin
Geschichte - Bars - Rezepte
EUR 28,00
BeBra Verlag
ISBN: 9783814803050 📋
Die Cocktailkultur in Berlin kann auf eine lange und spannende Geschichte zurückblicken. Michael C. Bienert erzählt in diesem Buch, wie der Cocktail im 19. Jahrhundert die Stadt eroberte, und schildert die große Blütezeit der Bars in den 1920er und 1930er Jahren. Dabei führt er uns an legendäre Orte wie die Bar des Eden-Hotels oder das Kakadu und stellt historische Cocktails vor, die dort einst auf der Karte standen. 50 Rezepte, zahlreiche Abbildungen und 15 Porträts von aktuellen klassischen Bars machen das Buch zu einem unterhaltsamen und informativen Wegbegleiter für alle, die sich für gut …